mercoledì 23 aprile 2008
Video spirituali (Bhajan)
Una serie serie di Video spirituali di Canti Bhajan,
che sono quei canti che, i devoti in Oriente, offrono alle proprie divinita.
Qui di seguito i Link su YouTube di quelli che considero i piu rilassanti.
Metto indistintamente, sia induisti che buddisti, ecc, eec.
http://it.youtube.com/watch?v=mgvO33rbQWk
http://it.youtube.com/watch?v=jXgVcl6gZ-Y
http://it.youtube.com/watch?v=LpH1y6fzVSU
http://it.youtube.com/watch?v=AkFE7Iaiy7I
http://it.youtube.com/watch?v=41s4ygMfouc
Santoshi Maa
http://www.divshare.com/download/11674773-953
hari gopal bolo
http://it.youtube.com/watch?v=T6Q3ligRbCU
Shivaya Nama Om
http://it.youtube.com/watch?v=TJQxW57JzLU
Ohm
http://it.youtube.com/watch?v=wWItvnbrVPE
Gayatry
http://it.youtube.com/watch?v=ty2XLidTzfc
Sutra del Cuore
http://it.youtube.com/watch?v=Ccy708RQ1DA
Om Mani Padme Om
http://it.youtube.com/watch?v=xO55hP3qM04
http://it.youtube.com/watch?v=Yv8bHRHYyvM
Campane Tibetane
http://it.youtube.com/watch?v=3hncJzoAiAw
http://it.youtube.com/watch?v=HDdnkpqw914
Meditation
http://it.youtube.com/watch?v=7Vhxp-aFT8E
Chiunque preferisca quelli piu cinesi, tibetani, o buddisti, parta dal basso; mentre per quelli amanti dei piu indiani e induisti, dall'alto.
betulla
http://www.divshare.com/download/11674773-953
http://www.divshare.com/download/7164310-d21
Amma Chanting 00.flv:
http://www.divshare.com/download/11674269-365
Amma Chanting 01.flv:
http://www.divshare.com/download/11674270-5f4
Amma Chanting 02.flv:
http://www.divshare.com/download/11674272-4cf
http://picasaweb.google.it/ammachanting
Mantra Om mani Padme Hum
Aggiornamento 11-10-2010:
Ho trovato un canale su youtube tutto dedicato ai mantra e i Video, di musica spirituale. Buon ascolto! ;-)
http://www.youtube.com/user/COLOURFULLMOON
http://www.youtube.com/user/KALINIRVANA
Aggiornamento 11-08-2012:
Uno, fra i più potenti:
http://www.youtube.com/watch?v=_h2rFVPCSPE
.
betulla
Post relazionati:
http://betullablu.blogspot.com/2010/05/suoni-magici-suoni-di-potere.html
Link:
http://www.sacrosuono.it/
.
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che sono quei canti che, i devoti in Oriente, offrono alle proprie divinita.
Qui di seguito i Link su YouTube di quelli che considero i piu rilassanti.
Metto indistintamente, sia induisti che buddisti, ecc, eec.
http://it.youtube.com/watch?v=mgvO33rbQWk
http://it.youtube.com/watch?v=jXgVcl6gZ-Y
http://it.youtube.com/watch?v=LpH1y6fzVSU
http://it.youtube.com/watch?v=AkFE7Iaiy7I
http://it.youtube.com/watch?v=41s4ygMfouc
Santoshi Maa
http://www.divshare.com/download/11674773-953
hari gopal bolo
http://it.youtube.com/watch?v=T6Q3ligRbCU
Shivaya Nama Om
http://it.youtube.com/watch?v=TJQxW57JzLU
Ohm
http://it.youtube.com/watch?v=wWItvnbrVPE
Gayatry
http://it.youtube.com/watch?v=ty2XLidTzfc
Sutra del Cuore
http://it.youtube.com/watch?v=Ccy708RQ1DA
Om Mani Padme Om
http://it.youtube.com/watch?v=xO55hP3qM04
http://it.youtube.com/watch?v=Yv8bHRHYyvM
Campane Tibetane
http://it.youtube.com/watch?v=3hncJzoAiAw
http://it.youtube.com/watch?v=HDdnkpqw914
Meditation
http://it.youtube.com/watch?v=7Vhxp-aFT8E
Chiunque preferisca quelli piu cinesi, tibetani, o buddisti, parta dal basso; mentre per quelli amanti dei piu indiani e induisti, dall'alto.
betulla
http://www.divshare.com/download/11674773-953
http://www.divshare.com/download/7164310-d21
Amma Chanting 00.flv:
http://www.divshare.com/download/11674269-365
Amma Chanting 01.flv:
http://www.divshare.com/download/11674270-5f4
Amma Chanting 02.flv:
http://www.divshare.com/download/11674272-4cf
http://picasaweb.google.it/ammachanting
Mantra Om mani Padme Hum
Aggiornamento 11-10-2010:
Ho trovato un canale su youtube tutto dedicato ai mantra e i Video, di musica spirituale. Buon ascolto! ;-)
http://www.youtube.com/user/COLOURFULLMOON
http://www.youtube.com/user/KALINIRVANA
Aggiornamento 11-08-2012:
Uno, fra i più potenti:
http://www.youtube.com/watch?v=_h2rFVPCSPE
.
betulla
Post relazionati:
http://betullablu.blogspot.com/2010/05/suoni-magici-suoni-di-potere.html
Link:
http://www.sacrosuono.it/
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martedì 22 aprile 2008
Olio d'Oliva Buono
Con Buono, intendiamo:
-spremuto a Freddo (possibilmente, in Frantoio di Pietra)
-ottenuto SOLO da OLIVE MATURE, quindi senza quelle acerbe (la maggior parte invece anche dei piccoli produttori che si dicono biologici, mischia il tutto perchè bada più alla quantità, per venderne di più, che alla qualità)
-ExtraVergine; ossia, di Prima Spremitura.
Attualmente, queste condizioni si danno solo nel Sud Italia; ne consegue che, i migliori Olii Extravergini d'Oliva sono quelli, Pugliesi, Calabresi, ecc.
Buona Qualità, non per forza deve sempre coincidere con caro.
Diamo qui di seguito alcuni indirizzi e telefoni, di quelli che riteniamo soddisfino piu o meno queste caratteristiche.
Ecco dove trovare l'olio d'oliva vero, buono, semplice, genuino... .
1) Questo, il contatto di un piccolo produttore onesto pugliese, che vende il suo eccellente olio, ottenuto da Alberi Secolari e da olive raccolte a mano, a soli 5 euro il Litro! (e vende anche fichi secchi seccati al sole.)
GianPaolo Mongiò: 083 27.56.230 cell. 320 66.444.22 Wind.
via Calvario, 16 - Trepuzzi 73019 LECCE.
http://www.biodiversita.info/modules/xdirectory/singlelink.php?cid=182&lid=1544
2) questa invece, una cooperativa in piccolo, sempre in Puglia. Stesso prezzo del prec.
"Oleificio Cooperativo di Monopoli" - società coop. agricola: 080 74.74.24 via Alberobello, 192/A - 70043 Monopoli BARI. http://www.oleificiocoopmonopoli.it
3) Altro piccolo produttore pugliese, 5 euro al litro per una varietà d'olio di primissima qualità: il "Cima di Bitonto" e la "Coratina".
A questo prezzo veramente, non li troverete facilmente da altri!!
Michele Mastandrea
corso Vittorio Emanuele,44
Terlizzi 70038, BA
Telefono: 0803519493
Il Pito (Terlizzi, BA)
Michele Mastandrea
via Trilussa, 11
Terlizzi 70038 BA
cell: 349 81.22.157
Tutti sono invitati a collaborare e a consigliarne anche altri.
betulla.
Aggiornamento 15/12/08:
continuo a cercare ancora chi invece utilizzi un Frantoio di Pietra e selezioni il più possibile olive davvero MATURE, scartando le altre. Grazie
.
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-spremuto a Freddo (possibilmente, in Frantoio di Pietra)
-ottenuto SOLO da OLIVE MATURE, quindi senza quelle acerbe (la maggior parte invece anche dei piccoli produttori che si dicono biologici, mischia il tutto perchè bada più alla quantità, per venderne di più, che alla qualità)
-ExtraVergine; ossia, di Prima Spremitura.
Attualmente, queste condizioni si danno solo nel Sud Italia; ne consegue che, i migliori Olii Extravergini d'Oliva sono quelli, Pugliesi, Calabresi, ecc.
Buona Qualità, non per forza deve sempre coincidere con caro.
Diamo qui di seguito alcuni indirizzi e telefoni, di quelli che riteniamo soddisfino piu o meno queste caratteristiche.
Ecco dove trovare l'olio d'oliva vero, buono, semplice, genuino... .
1) Questo, il contatto di un piccolo produttore onesto pugliese, che vende il suo eccellente olio, ottenuto da Alberi Secolari e da olive raccolte a mano, a soli 5 euro il Litro! (e vende anche fichi secchi seccati al sole.)
GianPaolo Mongiò: 083 27.56.230 cell. 320 66.444.22 Wind.
via Calvario, 16 - Trepuzzi 73019 LECCE.
http://www.biodiversita.info/modules/xdirectory/singlelink.php?cid=182&lid=1544
2) questa invece, una cooperativa in piccolo, sempre in Puglia. Stesso prezzo del prec.
"Oleificio Cooperativo di Monopoli" - società coop. agricola: 080 74.74.24 via Alberobello, 192/A - 70043 Monopoli BARI. http://www.oleificiocoopmonopoli.it
3) Altro piccolo produttore pugliese, 5 euro al litro per una varietà d'olio di primissima qualità: il "Cima di Bitonto" e la "Coratina".
A questo prezzo veramente, non li troverete facilmente da altri!!
Michele Mastandrea
corso Vittorio Emanuele,44
Terlizzi 70038, BA
Telefono: 0803519493
Il Pito (Terlizzi, BA)
Michele Mastandrea
via Trilussa, 11
Terlizzi 70038 BA
cell: 349 81.22.157
Tutti sono invitati a collaborare e a consigliarne anche altri.
betulla.
Aggiornamento 15/12/08:
continuo a cercare ancora chi invece utilizzi un Frantoio di Pietra e selezioni il più possibile olive davvero MATURE, scartando le altre. Grazie
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lunedì 21 aprile 2008
Dove trovare Aceto Fatto in Casa
Dove trovare e acquistare Aceto vero, naturale?
Purtroppo non si trova, a parte quello carissimo Balsamico di modena (che va dagli 8 ai 50 euro i 100 mml!!), o quello di Mela, ugualmente caro (circa 6, 8 euro al Lt), e d'indubbia autenticità che sia, poi, naturale e quindi, fatto in casa.
Ma io mi riferisco all'Aceto di Vino; molto piu buono, economico e alla mano.
Chissà perchè,.. non si trova più chi lo venda. Chiunque lo faccia (in casa), se lo tiene per se! (furbi...)
Non so voi; io al momento, l'unica signora gentile che lo vende (che fa anche vino, olio d'oliva e marmellate per chi interessa, tutto rigorosamente casalingo) è un'italo-tedesca, residente in Puglia. Vi lascio i dati.
Il suo Aceto, per il vino che produce, è Bianco. Costa pochissimo (1.50 al Lt), e la qualità... è eccellente.
Sgra Susanna Reissner: Tel. 088 255.1345; cell. 334 345.6562 Tim.
Azienda "COPPA DELLE ROSE";
via Tellini, 64 - 71010 San Paolo di Civitate FOGGIA.
http://www.biodiversita.info/modules/xdirectory/singlelink.php?cid=182&lid=1534
Per l'Aceto Rosso (sempre di vino; di mosto d'uva) sto ancora cercando..
Forse qui; ma ancora non sono riuscita a stabilire un contatto, e quindi a capirlo:
http://www.biodiversita.info/modules/xdirectory/singlelink.php?cid=162&lid=1422
Ciao a tutti. A distanza di un anno aggiorno e confermo quanto sopra:
il signor Mastandrea del link qui su citato, produce e vende un eccellentissimo Aceto scuro di vino rosso, allo stesso prezzo piu o meno della Signora Reissner.
Passo dunque a esporre anche qui i suoi dati per contattarlo:
Michele Mastandrea
corso Vittorio Emanuele,44
Terlizzi 70038, BA
Telefono: 0803519493
Il Pito (Terlizzi, BA)
Michele Mastandrea
via Trilussa, 11
Terlizzi 70038 BA
cell: 349 81.22.157
Oltre all'Aceto, il signore vende anche Olio di buona qualità ("Bitonto") e
fichi secchi (seccati al sole).
betulla
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Purtroppo non si trova, a parte quello carissimo Balsamico di modena (che va dagli 8 ai 50 euro i 100 mml!!), o quello di Mela, ugualmente caro (circa 6, 8 euro al Lt), e d'indubbia autenticità che sia, poi, naturale e quindi, fatto in casa.
Ma io mi riferisco all'Aceto di Vino; molto piu buono, economico e alla mano.
Chissà perchè,.. non si trova più chi lo venda. Chiunque lo faccia (in casa), se lo tiene per se! (furbi...)
Non so voi; io al momento, l'unica signora gentile che lo vende (che fa anche vino, olio d'oliva e marmellate per chi interessa, tutto rigorosamente casalingo) è un'italo-tedesca, residente in Puglia. Vi lascio i dati.
Il suo Aceto, per il vino che produce, è Bianco. Costa pochissimo (1.50 al Lt), e la qualità... è eccellente.
Sgra Susanna Reissner: Tel. 088 255.1345; cell. 334 345.6562 Tim.
Azienda "COPPA DELLE ROSE";
via Tellini, 64 - 71010 San Paolo di Civitate FOGGIA.
http://www.biodiversita.info/modules/xdirectory/singlelink.php?cid=182&lid=1534
Per l'Aceto Rosso (sempre di vino; di mosto d'uva) sto ancora cercando..
Forse qui; ma ancora non sono riuscita a stabilire un contatto, e quindi a capirlo:
http://www.biodiversita.info/modules/xdirectory/singlelink.php?cid=162&lid=1422
Ciao a tutti. A distanza di un anno aggiorno e confermo quanto sopra:
il signor Mastandrea del link qui su citato, produce e vende un eccellentissimo Aceto scuro di vino rosso, allo stesso prezzo piu o meno della Signora Reissner.
Passo dunque a esporre anche qui i suoi dati per contattarlo:
Michele Mastandrea
corso Vittorio Emanuele,44
Terlizzi 70038, BA
Telefono: 0803519493
Il Pito (Terlizzi, BA)
Michele Mastandrea
via Trilussa, 11
Terlizzi 70038 BA
cell: 349 81.22.157
Oltre all'Aceto, il signore vende anche Olio di buona qualità ("Bitonto") e
fichi secchi (seccati al sole).
betulla
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venerdì 18 aprile 2008
Dove acquistare Riso integrale Vero
Dove trovare riso integrale vero?
A parte i negozi - Ristoranti dei Punti Macrobiotici,
in rete, vi è una lista di vari tipi di riso diversi per marche e qualità.
https://www.google.com/search?hl=it&biw=1366&bih=589&q=riso%20integrale&gbv=2&ie=UTF-8&sa=N&tab=iw&ei=X1-HT83qOcTEswbwmemVBA#hl=it&sugexp=frgbld&gs_nf=1&pq=riso%20integrale&cp=20&gs_id=3p&xhr=t&q=riso+integrale+vendita&pf=p&gbv=2&sclient=psy-ab&oq=riso+integrale+vendi&aq=0&aqi=g2&aql=&gs_l=&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.,cf.osb&fp=833e428ce741fc3b&biw=1366&bih=589
Per adesso, io l'unico che ho trovato che mi convince è questo:
Si tratta di un Riso integrale Nero, molto particolare e delicato; che una volta bollito, presenta la fragranza del pane casereccio.. .
Costa dagli 8 agli 11 euro al kilo, secondo il rivenditore; ma ne vale la pena ogni tanto...
betulla
P.S: piccolo post-Data... Tra oggi e ieri mi sono (con mia sorpresa!) accorta, che.. anche il Farro bollito ha questa stessa consistenza!! Con la gran differenza, però, che quest'ultimo
costa molto meno; oltre anche, a trovarsi più facilmente! (Provate alle "Valli Unite").
AGGIORNAMENTO,
Venerdì 13 Aprile 2012:
Dopo anni dall'aver scritto questo post, finalmente la marca di riso Gallo Blond, si è decisa a commercializzare questo squisito riso nero; io l'ho trovato tranquillamente alla Coop, a circa 3 euro al Kilo. L'ho provato, ed è molto buono! :-) .
betulla
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A parte i negozi - Ristoranti dei Punti Macrobiotici,
in rete, vi è una lista di vari tipi di riso diversi per marche e qualità.
https://www.google.com/search?hl=it&biw=1366&bih=589&q=riso%20integrale&gbv=2&ie=UTF-8&sa=N&tab=iw&ei=X1-HT83qOcTEswbwmemVBA#hl=it&sugexp=frgbld&gs_nf=1&pq=riso%20integrale&cp=20&gs_id=3p&xhr=t&q=riso+integrale+vendita&pf=p&gbv=2&sclient=psy-ab&oq=riso+integrale+vendi&aq=0&aqi=g2&aql=&gs_l=&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.,cf.osb&fp=833e428ce741fc3b&biw=1366&bih=589
Per adesso, io l'unico che ho trovato che mi convince è questo:
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Si tratta di un Riso integrale Nero, molto particolare e delicato; che una volta bollito, presenta la fragranza del pane casereccio.. .
Costa dagli 8 agli 11 euro al kilo, secondo il rivenditore; ma ne vale la pena ogni tanto...
betulla
P.S: piccolo post-Data... Tra oggi e ieri mi sono (con mia sorpresa!) accorta, che.. anche il Farro bollito ha questa stessa consistenza!! Con la gran differenza, però, che quest'ultimo
costa molto meno; oltre anche, a trovarsi più facilmente! (Provate alle "Valli Unite").
AGGIORNAMENTO,
Venerdì 13 Aprile 2012:
Dopo anni dall'aver scritto questo post, finalmente la marca di riso Gallo Blond, si è decisa a commercializzare questo squisito riso nero; io l'ho trovato tranquillamente alla Coop, a circa 3 euro al Kilo. L'ho provato, ed è molto buono! :-) .
betulla
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giovedì 17 aprile 2008
Dove Acquistare Farina integrale
Dove trovare farina vera?
Dove trovare farina integrale, ma ...
VERAMENTE INTEGRALE (ossia, non bianca mischiata con crusca, ma appunto NON RAFFINATA) e a prezzo contenuto; assieme ad altri squisiti prodotti, ugualmente genuini, la potete trovare qui:
http://www.valliunite.com/listini.php#farine
(qui, il lilnk al loro Spaccio)
Al momento, mi sembra il prezzo più conveniente (1.50 euro il Kg, che diminuisce ancora... quanto più Kg si comprano!), e (paradossalmente) anche la qualità migliore.
Vi sono inoltre altri tipi di farine come avete visto.
Questa cooperativa, è una delle più serie e oneste che attualmente io abbia trovato. Perchè, si basa su solidi "principi morali", ed etici "rapporti umani". Non tutti ci riescono.
betullablu
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Dove trovare farina integrale, ma ...
VERAMENTE INTEGRALE (ossia, non bianca mischiata con crusca, ma appunto NON RAFFINATA) e a prezzo contenuto; assieme ad altri squisiti prodotti, ugualmente genuini, la potete trovare qui:
http://www.valliunite.com/listini.php#farine
(qui, il lilnk al loro Spaccio)
Al momento, mi sembra il prezzo più conveniente (1.50 euro il Kg, che diminuisce ancora... quanto più Kg si comprano!), e (paradossalmente) anche la qualità migliore.
Vi sono inoltre altri tipi di farine come avete visto.
Questa cooperativa, è una delle più serie e oneste che attualmente io abbia trovato. Perchè, si basa su solidi "principi morali", ed etici "rapporti umani". Non tutti ci riescono.
betullablu
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Dove Acquistare Verdura Genuina
Dove trovare verdura vera, genuina?
Veramente genuina.
Prima di segnalarvi venditori diretti, vi consigliamo anche dei siti interessanti.
Per esempio, questo:
http://www.laverdefattoria.com/index.html
purtroppo non fanno vendita diretta al pubblico; ma la qualità è buona e, chiamando, si può chiedere quale negozio o catena alimentare più vicina a voi riforniscono.
oppure ancora, quest'altro:
http://www.biodiversita.info/modules/xdirectory/
schiacciando col mouse la vostra regione, vi appariranno i produttori diretti piu vicini a dove abitate..
è un sito fatto molto bene, che appartiene a quest'altro:
http://www.civiltacontadina.it/
Qui invece, una serie di liste di cascine, fattorie, ecc. di produttori diretti:
http://www.turismoverdelombardia.it/corti_cascine/ricerca/itinerari.php?ID_itinerario=10
http://www.mondobiologicoitaliano.it/trasformatori.html
http://www.ermesagricoltura.it/wcm/ermesagricoltura/info_consumatori/educazione_alimentare/sezione_educazione_alimentare/s_fattorie_didattiche/s_fattorie_aperte/s_2007/s_reggioemilia.htm
http://www.valliesapori.it/aziende.htm
Per le patate, e cipolle:
http://www.fratellitorti.it/prodotti.html
purtroppo non fanno vendita diretta al pubblico, ma la qualità è buona e, chiamando, si può chiedere quale negozio o catena alimentare più vicina a voi riforniscono.
Per i pomodori, pomodorini ciliegino, di Sicilia:
Per le conserve naturali di pomodoro e le passate, fatte in casa come una volta:
Sempre per le conserve, potete provare anche qui:
http://www.sanfrancescobio.com/sughi.htm
lista prezzi (molto convenienti..come vedete):
http://www.sanfrancescobio.com/carrello.php
Per le Arance di Sicilia:
Qui due siti di prodotti tipici regionali, invece: la Calabria e la Sicilia.
Alcune cose, come il carrube per esempio, le potrete trovare solo li.
http://www.fattoriadicalabria.it/
http://www.siciliaemoto.it/catalog/
http://www.dolciregali.eu/index1.html
Non mi resta che augurarvi, Buon Appetito! ;-)
Ah! Tutti i link che vi ho dato, naturalmente, vi ricordo che oltre alla qualità, offrono anche un prezzo basso e competitivo.
betulla
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Veramente genuina.
Prima di segnalarvi venditori diretti, vi consigliamo anche dei siti interessanti.
Per esempio, questo:
http://www.laverdefattoria.com/index.html
purtroppo non fanno vendita diretta al pubblico; ma la qualità è buona e, chiamando, si può chiedere quale negozio o catena alimentare più vicina a voi riforniscono.
oppure ancora, quest'altro:
http://www.biodiversita.info/modules/xdirectory/
schiacciando col mouse la vostra regione, vi appariranno i produttori diretti piu vicini a dove abitate..
è un sito fatto molto bene, che appartiene a quest'altro:
http://www.civiltacontadina.it/
Qui invece, una serie di liste di cascine, fattorie, ecc. di produttori diretti:
http://www.turismoverdelombardia.it/corti_cascine/ricerca/itinerari.php?ID_itinerario=10
http://www.mondobiologicoitaliano.it/trasformatori.html
http://www.ermesagricoltura.it/wcm/ermesagricoltura/info_consumatori/educazione_alimentare/sezione_educazione_alimentare/s_fattorie_didattiche/s_fattorie_aperte/s_2007/s_reggioemilia.htm
http://www.valliesapori.it/aziende.htm
Per le patate, e cipolle:
http://www.fratellitorti.it/prodotti.html
purtroppo non fanno vendita diretta al pubblico, ma la qualità è buona e, chiamando, si può chiedere quale negozio o catena alimentare più vicina a voi riforniscono.
Per i pomodori, pomodorini ciliegino, di Sicilia:
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Per le conserve naturali di pomodoro e le passate, fatte in casa come una volta:
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Sempre per le conserve, potete provare anche qui:
http://www.sanfrancescobio.com/sughi.htm
lista prezzi (molto convenienti..come vedete):
http://www.sanfrancescobio.com/carrello.php
Per le Arance di Sicilia:
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Qui due siti di prodotti tipici regionali, invece: la Calabria e la Sicilia.
Alcune cose, come il carrube per esempio, le potrete trovare solo li.
http://www.fattoriadicalabria.it/
http://www.siciliaemoto.it/catalog/
http://www.dolciregali.eu/index1.html
Non mi resta che augurarvi, Buon Appetito! ;-)
Ah! Tutti i link che vi ho dato, naturalmente, vi ricordo che oltre alla qualità, offrono anche un prezzo basso e competitivo.
betulla
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Grana e Parmigiano Naturali
Dove trovare grana e parmigiano veri, naturali?
Ecco dove trovare grana e parmigiano naturali e comprarli
GRANA PADANO vero:
questo è l'unico produttore che ho trovato, che non usa Lisozima, sostanza tossica che si utilizza normalmente per fare questo formaggio (e che lo contraddistingue appunto dal Parmigiano, invece più naturale).
http://www.biocaseificiotomasoni.it/
nel sito mancano i prezzi; viene comunque 11.50 euro il kilo, stagionato 30 mesi. (La Fontina, che è morbida, bianca e dolce, 9.70kg).
PARMIGIANO vero:
http://www.roncoscaglia.it/it/il_nostro_parmigiano
il più economico, non per questo meno genuino; anzi! 10euroKg, 18mesi.
http://www.caseificiovalceno.com/iprodotti.html
11euroKg, 24mesi.
http://www.caseificiobutteri.it/parmigiano.php
9.50Kg 12mesi; ma di solito, così poco stagionato non è buonissimo.
http://www.fattoriarossi.it/Prodotti.htm
Anche qui mancano i prezzi: 12.50 euro il 24 mesi; di minor stagionatura non vendono.
http://www.parmigianoreggianodimontagna.it/filiera_ita.html
http://www.granadoro.it/page.php?pg=listino&lang=it
il più caro; ma si tratta di una varietà speciale, di vacche rosse.
Secondo me, questi sono i siti e produttori migliori, in qualità rapporto "convenienza prezzo" e genuinità.
Infatti i grana in commercio, sono quasi tutti adulterati, o comunque non rispecchiano più la formula originaria; solo pochi produttori che ancora producono su piccola scala, come quelli che ho appunto segnalato, continuano a farlo in modo autenticamente naturale.
- betulla
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Ecco dove trovare grana e parmigiano naturali e comprarli
GRANA PADANO vero:
questo è l'unico produttore che ho trovato, che non usa Lisozima, sostanza tossica che si utilizza normalmente per fare questo formaggio (e che lo contraddistingue appunto dal Parmigiano, invece più naturale).
http://www.biocaseificiotomasoni.it/
nel sito mancano i prezzi; viene comunque 11.50 euro il kilo, stagionato 30 mesi. (La Fontina, che è morbida, bianca e dolce, 9.70kg).
PARMIGIANO vero:
http://www.roncoscaglia.it/it/il_nostro_parmigiano
il più economico, non per questo meno genuino; anzi! 10euroKg, 18mesi.
http://www.caseificiovalceno.com/iprodotti.html
11euroKg, 24mesi.
http://www.caseificiobutteri.it/parmigiano.php
9.50Kg 12mesi; ma di solito, così poco stagionato non è buonissimo.
http://www.fattoriarossi.it/Prodotti.htm
Anche qui mancano i prezzi: 12.50 euro il 24 mesi; di minor stagionatura non vendono.
http://www.parmigianoreggianodimontagna.it/filiera_ita.html
http://www.granadoro.it/page.php?pg=listino&lang=it
il più caro; ma si tratta di una varietà speciale, di vacche rosse.
Secondo me, questi sono i siti e produttori migliori, in qualità rapporto "convenienza prezzo" e genuinità.
Infatti i grana in commercio, sono quasi tutti adulterati, o comunque non rispecchiano più la formula originaria; solo pochi produttori che ancora producono su piccola scala, come quelli che ho appunto segnalato, continuano a farlo in modo autenticamente naturale.
- betulla
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